A Secretaria Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (SESAN), ligada ao Ministério do Desenvolvimento e Assistência Social, Família e Combate à Fome (MDS), formalizou um Acordo de Cooperação Técnica com a Fundação Jorge Duprat Figueiredo de Segurança e Medicina do Trabalho (FUNDACENTRO).
O acordo, assinado em 1º de dezembro de 2025, visa apoiar o Programa Cozinha Solidária. As ações incluem a customização do aplicativo Plataforma Nautilus para coleta de dados, o desenvolvimento de pesquisas e a oferta de formação específica em Saúde e Segurança no Trabalho para as cozinhas e suas entidades gestoras.
A parceria terá vigência de 36 meses, com possibilidade de prorrogação. O objetivo central é fortalecer o monitoramento, a inovação e a segurança operacional das unidades que compõem o programa.
Esta cooperação técnica é relevante pois visa aprimorar a gestão e a qualidade dos serviços prestados pelas cozinhas solidárias, impactando diretamente a segurança alimentar e as condições de trabalho dos envolvidos na iniciativa.