O governador em exercício de Goiás, Bruno Peixoto, sancionou a Lei nº 24.572, de 29 de outubro de 2026, que reconhece a raça crioula de porcos Piau como patrimônio histórico, cultural e genético do estado. A lei foi publicada no Diário Oficial do Estado de Goiás e decretada pela Assembleia Legislativa.
O texto trata a raça como criada em sistema tradicional ao ar livre, presente em diversas regiões do estado e vinculada à valorização do bioma Cerrado e da agricultura familiar.
A lei também reconhece como patrimônio histórico e cultural de Goiás os produtos artesanais de charcutaria derivados da raça, especialmente a carne na lata, a linguiça caipira, a paçoca de pilão, a banha artesanal, o presunto cru, o toucinho salgado, o torresmo e a pele à pururuca.
Segundo a lei, os reconhecimentos têm por finalidade valorizar, preservar e difundir as práticas tradicionais relacionadas à criação da raça, em razão de sua relevância histórica, social, econômica, cultural e ambiental para o estado.
De acordo com notícia do portal da Assembleia Legislativa de Goiás, o projeto foi enviado pela Governadoria e recebeu aval definitivo do Plenário em 22 de outubro de 2026.
A lei entra em vigor na data de sua publicação.