ANVISA altera lista de aditivos permitidos para manteiga e emulsões
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) publicou nesta sexta-feira (21 de agosto de 2026) a Instrução Normativa nº 466, de 20 de agosto de 2026, que altera a Instrução Normativa nº 211, de 1º de março de 2023, referente às funções, limites e condições de uso de aditivos alimentares.
A mudança afeta o Anexo III da norma anterior, excluindo diversos aditivos da lista autorizada para manteiga e emulsões gordurosas. Entre os excluídos estão a riboflavina sintética, carmins, clorofilas, carvão vegetal, extrato de páprica, licopeno sintético, licopeno de tomate, licopeno de Blakeslea trispora, flavoxantina, luteína, criptoxantina, rubixantina, violoxantina, rodoxantina, cantaxantina, vermelho beterraba, extrato de casca de uva, extrato de groselha negra e urzela.