A Universidade Federal Rural de Pernambuco tem como finalidade (Portaria nº 254 de 10/04/1979) I - Formar profissionais no âmbito das ciências agrárias e de outras que concorram ou venham a concorrer para o desenvolvimento do setor primário da economia no grau superior e no segundo grau II - Realizar pesquisas básicas e aplicadas relacionadas com aquelas ciências, divulgando os resultados obtidos III - .Promover cursos de pós-graduação, aperfeiçoamento, especialização, extensão e outros, que atendam às exigências de sua programação específica e às peculiaridades do mercado de trabalho regional IV - Promover o levantamento da realidade das zonas geoeconômicas de pernambuco e do nordeste, através de atividades extensionistas e de outras, que permitam à ufpe integrar-se na solução dos problemas estaduais e regionais V - Formar e treinar professores para o ensino de primeiro e segundo graus, prioritariamente na área das ciências agrárias, e especialistas em educação VI - Capacitar pessoal não qualificado visando à formação de mão-de-obra para o setor primário